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这9种靓汤要多喝,汤汁美味又营养,一周最少做一次!

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发表于 2019-3-4 16:58:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
天气渐凉,这9种汤要多喝,滋阴润肺,强身健体,千万别错过了!

1、温补养胃乳鸽汤

这9种靓汤要多喝,汤汁美味又营养,一周最少做一次!-1.jpg



功效:具有健脾养胃的效果。

食材:乳鸽四分之一只、杏仁一小撮、玉竹3小片、百合一小撮、铁棍山药一小段、花生10颗、枸杞10颗

做法:

1、搭锅烧水,开水中加入姜片,将切块后的乳鸽焯水去腥;

2、百合洗干净提前泡发;将所有食材统一放入炖盅内;然后加入纯净水淹没所有食材;

3、养生壶内加水1000ML,将炖盅放入,并选择养生汤功能;

4、最后,一碗香喷喷的乳鸽滋补汤就完成啦~

2、蘑菇汤

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功效:防癌抗癌、降低血压和血糖、增强身体抗病能力、美容养颜排毒通便。

食材:平菇200g、香菇6个、鸡蛋2个、葱一段、姜一片、黑胡椒粉少许、麻油少许

做法:

1、蘑菇汤要用两种蘑菇,其中一种必须是香菇,另外一种可以是金针菇或者平菇,香菇要切成纸片薄,平菇要用手撕成细丝;

2、锅内放油少许,葱切段,姜一片切成丝,葱姜香菇一起下锅炒香,黄酒少许再放平菇翻炒几下,加入热的白开水一起煮开后,调成中小火煮5分钟;

3、然后加入淀粉勾芡再煮开,然后打入鸡蛋关火,搅拌一下,最后放盐,黑胡椒粉,出锅装碗后加几滴麻油即可。

3、补血丰胸养生汤

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食材:尾脊骨500g、阿苏克大枣6颗80g、黄豆80g、花生80g、姜片2块

做法:

1、皮薄肉厚核细的枣汤超甜;

2、黄豆花生泡发半小时,洗净;

3、大枣洗净拍扁去核;

4、尾脊骨焯血水;

5、全部材料准备好,冷水加入,大火烧开,小火慢煲1.5小时。

4、虫草花石斛汤

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功效:虫草花可以平喘止咳,对于秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎。还可以壮阳补肾、增强体力和精力、提高大脑记忆力。

食材:石斛30g、麦冬10g、瘦肉250g、虫草花50g、百合20g、蜜枣1个、盐1小匙

做法:

1、将瘦肉洗净,切成块;

2、将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净;

3、汤煲内加入适量的水,将所有煲汤的材料一起放入;

4、盖上锅盖,开大火烧;

5、大火烧开后,表面会有一层浮沫,用汤勺将浮沫撇去;

6、再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐,好了,享用美味养生的靓汤吧。

5、海带排骨汤

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功效:降压降脂、抑制肿瘤、提高免疫力、延缓衰老等。

食材:排骨300g、海带200g、葱两段、姜一块、料酒两大勺

做法:

1、将海带洗净过水后切成长条;

2、将海带打结;

3、葱切段,姜切片备用;

4、排骨洗净后焯水去除血水杂质;

5、将排骨、海带、葱姜依次放入养生锅中;

6、加冷水没过食材,加入两大勺料酒。煲汤要冷水下原料才能保证汤味鲜美,如果开水下原料会导致蛋白质迅速变性而影响呈味物质溶于汤中,使汤的鲜味不足;

7、将养生锅小锅放入大锅中隔水炖煮1个小时即可。

6、乌鸡养生汤

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功效:抗衰抗癌、调治妇科疾病、养身防病、提高免疫力。

食材:乌鸡一只、红枣50g、枸杞5g、香菇5个、葱2段、姜5片、胡萝卜50g、盐3g、明参30g、党参20g、阿胶20g、黄芪30g、莲子10g、当归10g、山药100g、百合20g、苡仁30g、胡椒粉10g、料酒10g

做法:

1、用清水煮开,放料酒,把洗干净的乌鸡,潮水;

2、用清水把所有药材,洗干净;

3、用砂锅放入所有材料,大火煮开,改中火继续去除,漂浮的沫;

4、最后改小火。慢慢煲2小时;

5、出锅时放,盐。

7、鲍鱼养生汤

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功效:清热平肝、滋阴壮阳。

食材:大连鲍鱼、金霍斛、西洋参

做法:

1、鲍鱼壳打碎;

2、把打碎的鲍鱼壳放进锅中,加入适量的清水,大火煮滚,转小火煲40分钟;

3、把煲好的鲍鱼壳汤倒出,去掉鲍鱼壳,再倒入鲍鱼壳汤,加入鲍鱼、金霍斛、西洋参和几片高丽参,隔水炖2小时即可食用。

8、补血甜汤

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食材:红枣5颗、桂圆肉5颗、水发银耳20g、薏米75g、莲子10g、红糖6g

做法:

1、红枣对半切开,将薏米、莲子、桂圆肉、红枣洗净浸泡在凉水里2个小时以上;

2、水发银耳洗净浸泡在凉水里3-4个小时以上(最好过夜),剪下根部撕成小朵备用;

3、养生壶里加入水到煲汤粥线,下入薏米、水发银耳、莲子、桂圆、红枣煮至熟,调入红糖搅匀即可。

9、温润如玉红枣银耳雪梨汤

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功效:润肺化痰止咳。

食材:银耳5g、雪梨1个、红枣3颗、枸杞10-15颗、冰糖3-5颗

做法:

1、银耳与红枣一起放入养生壶,开养生汤模式;

2、如果是普通锅子银耳先煮1小时以上煮出胶质,接着放入梨子枸杞冰糖煮10分钟左右;

3、银耳与红枣一起放入养生壶,开养生汤模式;

4、如果是普通锅子银耳先煮1小时以上煮出胶质,接着放入梨子枸杞冰糖煮10分钟左右;

5、煮好了之后,将雪梨削皮切小块,和枸杞冰糖一起加入养生壶;

6、选择煮茶模式煮10分钟;很快就能喝道润而不腻的红枣银耳雪梨汤啦。

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发表于 2019-4-29 14:18:10 | 显示全部楼层
宫寒喝什么啊
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